Międzynarodowy Dzień Wegetarianizmu

Ustanowiony został  przez Międzynarodową Unię Wegetariańską.

 Celem tego dnia jest promocja wegetarianizmu oraz informowanie o korzyściach z niego płynących, w tym o korzyściach dla zdrowia. 

Najbardziej popularne odmiany wegetarianizmu:

• Laktoowowegetarianizm- najbardziej popularna odmiana wegetarianizmu. Polega na rezygnacji z potraw mięsnych (w tym także ryb). Do jadłospisu dopuszczone są natomiast produkty pochodzenia zwierzęcego takie jak: nabiał, jajka, miód.

• Laktowegetarianizm - popularna odmiana wegetarianizmu, oprócz mięsa rezygnuje się z  jajek. Laktowegetarianie dopuszczają spożywanie mleka i jego przetworów.

• Owowegetarianizm -dieta, która z produktów zwierzęcych dopuszcza jedynie spożywanie jajek.

• Weganizm- polega na rezygnacji ze spożywania wszelkich produktów odzwierzęcych. Poza mięsem wyłączone są więc z jadłospisu mleko, sery, jaja, miód.

• Witarianizm- dieta polegająca na spożywaniu wyłącznie świeżych warzyw i owoców. Odrzuca jakiekolwiek potrawy gotowane. Witarianie rezygnują również z wszelkich napojów typu kawa, herbata, soki, na rzecz świeżej, najlepiej źródlanej wody.

• Fruktarianizm (Fruitarianizm) - oprócz mięsa i produktów pochodzenia zwierzęcego, fruktarianie nie jedzą żadnych owoców i warzyw, które musieliby zerwać. Ich pokarmem są owoce, które same spadną z drzewa. Dopuszczają także jedzenie małych ilości zielonych liściastych warzyw (szpinak, sałata).

Więcej informacji na ten temat znajdziecie   http://www.zostanwege.pl/